Сэндвичи с тунцом

1 багет, 350 г филе копченого тунца, 10 оливок, 1/4 стакана растительного масла, 2 ст. ложки красного винного уксуса, 1 ч. ложка сухой зелени, 1/2 ч. ложки сахара, 4 листа салата, красный жгучий перец по вкусу

Соединить масло, уксус, зелень, сахар и перец. Разрезать хлеб вдоль пополам, а затем — на 3 части. Получившейся масляно-уксусной смесью полить хлеб изнутри. На нижнюю часть сэндвича положить листья салата, затем — рыбу и оливки

Закрыть верхней частью.